ムダを取るカギは「飾って豆腐」？？

以前もトピックスでお話しましたが、今回も日本カイゼンプロジェクトの柿内幸夫氏のコラムから、
おもしろいお話を見つけたのでトピックスにしたいと思います！
（以前のトピックス「改善のつもりが改悪に？」はこちらから）
（元記事はこちら）

今回の改善項目は「ムダ取り」
ムダという言葉は誰もが知っていて、幼いころから無駄遣いはしないように！などと
身近にある言葉ですがこの程度のレベルの「ムダ」の理解度では製造の現場で経営に役立つレベルの
ムダ取りをすることはできないそうです。
モノづくりにおける「ムダ」は一般用語ではなく、専門用語であり、
例えばトヨタ生産方式では「７つのムダ」として、以下のことを定義しているそうです。

①つくり過ぎのムダ
②手持ちのムダ
③運搬のムダ
④加工そのもののムダ
⑤在庫のムダ
⑥動作のムダ
⑦不良をつくるムダ

この中でも「つくり過ぎのムダ」は盲点になることもあり、
気付かずにやってしまっている工場が多いそうです。
売れるかどうかを考えず、「手が空いたら困るからつくろう」
これは一見「手持ちのムダ」を改善した結果のように見えますが、
実は「早めに多めにつくる」ということは在庫が増えて、管理が増えて、運搬が増えて、作業量が増えて、
キャッシュは減る･･･という経営的には良いことではなくなってしまうのだそうです。

いつかは売れるだろう！とか、在庫が豊富で安心感が生まれるから！とか、
手持ち無沙汰にならず生産することで満足感が得られるから！とか･･･
そのような理由で「つくり過ぎのムダ」に気付かないパターンも多いのだとか。

これらの「ムダ」を見つけて改善する。
そのために７つのムダは暗記するといいそうですよ！
メモしておいて都度見てムダを探す･･･ではなく、暗記しておけば現場でたくさんのムダに気付くことが
できるんだとか！！
そのための暗記方法がタイトルにある「飾って豆腐（カザッテトウフ）」です＾＾
７つのムダの頭文字を暗記する方法ですね。

是非工場の改善に役立ててみてください！

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